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 Confiture de vin chaud (gelée)

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elMonitor67
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MessageSujet: Confiture de vin chaud (gelée)   Sam 2 Sep - 10:19

Les ami(e)s je vous ai retrouvé la recette de confiture de vin chaud (ou plutôt gelée).

Ingrédients:
-1 bouteille de vin rouge
-2 oranges
-1 citron
-bâtons de cannelle selon les goûts (j'en mets 2-3)
-anis étoilé (4-5)
-clous de girofle (3-4)
-muscade en poudre
-une pincée de gingembre
-800g sucre gel confiture

Préparation :

Faire chauffer le vin 15 minutes avec les fruits coupés en rondelles, les épices. Attention un vin chaud ne doit jamais bouillir !
Goûtez le et vous pouvez ensuite rectifier le goût avec cannelle en poudre, muscade en poudre, gingembre, 4 épices etc
Sortez les fruits, les étoiles, la cannelle etc et ajoutez le sucre à confiture. Faire cuire encore 30 minutes environ. Attention ne la faites pas trop épaisses car elle va pas mal se figer et vous ne pourrez plus la manger.

Bon appétit et je veux bien voir vos pots de confiture :)
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Cédric
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MessageSujet: Re: Confiture de vin chaud (gelée)   Sam 2 Sep - 12:20

C'est une recette de confiture originale.
N'aimant pas trop le vin chaud, je me demande si je vais tenter. Du coup en "version froid" je me demande si j'aimerais.

Une seule solution, tester!!! ^^
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Nathou
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MessageSujet: Re: Confiture de vin chaud (gelée)   Sam 2 Sep - 14:05

moi j'adore le vin chaud donc je vais la tester. Merci Kevin
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elMonitor67
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MessageSujet: Re: Confiture de vin chaud (gelée)   Dim 3 Sep - 4:53

Avec plaisir :)

Cedric je pense qu'en confiture cela devrait te plaire car c'est beaucoup plus sucré du coup... Ca pssera peut être mieux
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Cédric
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MessageSujet: Re: Confiture de vin chaud (gelée)   Dim 3 Sep - 6:03

Oui en effet je pense aussi. J'ai hâte de faire cette recette.
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fabien80
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MessageSujet: Re: Confiture de vin chaud (gelée)   Dim 3 Sep - 11:18

Merci kevin c'est à testé!
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Guana
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MessageSujet: Re: Confiture de vin chaud (gelée)   Lun 4 Sep - 6:39

Je retiens ta recette car c'est pas mal pour offrir dans des paniers gourmands content 
Merci clindoeil
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Noel_Joyeux
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MessageSujet: Re: Confiture de vin chaud (gelée)   Lun 4 Sep - 14:15

A tester en effet pour mettre dans les paniers. :)
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titeufette59
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MessageSujet: Re: Confiture de vin chaud (gelée)   Mar 5 Sep - 6:52

Humm, très bonne idée. Merci pour le partage :)

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bulletine
Renne Prancer
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MessageSujet: Re: Confiture de vin chaud (gelée)   Ven 8 Sep - 12:15

Merci pour cette recette, je vais la rajouter sur ma liste à faire comme cadeau. :)

le ou la premier(e) qui goûte nous donneras ses impressions.
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MumNoël
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MessageSujet: Re: Confiture de vin chaud (gelée)   Jeu 14 Sep - 5:46

Intéressant, je vais tester cette petite recette. je suis fan des gelées en tout genre...avec un bon foie gras.
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MessageSujet: Re: Confiture de vin chaud (gelée)   

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