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 Ma liqueur de Noël

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chrisnow
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MessageSujet: Ma liqueur de Noël   Lun 3 Nov - 2:01

Cc les amis, voici ma recette de liqueur à l'orange de Noël
je l utilise principalement pour aromatiser mes puddings ou gâteaux mais elle reste délicieuse à boire telle quelle, avec modération bien sur^^
Liqueur d’orange maison
————————————————
Ajouter dans un récipient 300ml de vodka
120g de sucre
le jus d’une orange
un brin de romarin
1baton de cannelle
1 feuille de laurier
et une orange piquée de clous
de girofle
Laisser macérer 3 semaines
Filtrer et mettre en bouteille
entreposer à l ‘abri de la lumière




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Guana
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MessageSujet: Re: Ma liqueur de Noël   Lun 3 Nov - 5:01

Merci pour la recette ma Cricri clindoeil . 
Je ne bois pas d'alcool mais je retiens la recette pour des paniers gourmandes. 
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bulletine
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MessageSujet: Re: Ma liqueur de Noël   Lun 3 Nov - 8:00

bonjour2

merci pour ta recette. A part la vodka (qui ne pousse pas dans mon jardin) tout les ingrédients sont déjà dans la cuisine ou le jardin :)
Comme alexandra je vais la faire pour les autres . L'as tu déjà essayé dans la pate à crêpe ?
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Noel_Joyeux
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MessageSujet: Re: Ma liqueur de Noël   Lun 3 Nov - 8:13

Ah super Cricri, voilà ta fameuse recette ! Merci !
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streletsie
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MessageSujet: Re: Ma liqueur de Noël   Lun 3 Nov - 9:11

Merci pour la recette Cricri je ne bois pas d'alcool mais je crois bien que je vais la faire quand même loll
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titeufette59
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MessageSujet: Re: Ma liqueur de Noël   Lun 3 Nov - 9:21

coucou pas mal, je ne bois pas d'alcool, mais ca peut servir pour une soirée entre amis
Merci
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chrisnow
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MessageSujet: Re: Ma liqueur de Noël   Lun 3 Nov - 9:43

Ouii oui Isa c est ma recette^^
je n ai pas encore gouté dans la pate à crêpes mais ça devrait être bon
Je n en bois pas moi non plus mais je la réserve pour les petits visiteurs de Noël qui me disent à chaque fois qu'elle est super bonne !!!^^

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MessageSujet: Re: Ma liqueur de Noël   Lun 3 Nov - 10:38

Oh oui, moi je goûterais avec plaisir !
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MessageSujet: Re: Ma liqueur de Noël   Mar 4 Nov - 13:04

Merci pour cette recette ! Je vais vite saoule avec ça !

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MessageSujet: Re: Ma liqueur de Noël   Mar 4 Nov - 15:48

Tu en as déjà bu ma Mumu ?!😀

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MessageSujet: Re: Ma liqueur de Noël   Mar 4 Nov - 19:23

Ça semble bien bon sur la photo même si moi non plus je ne bois pas d'alcool mais par contre pour aromatiser les gâteaux ça doit être super bon!
J'y penserai peut-être pour faire un cadeau-gourmand.
Merci Cricri de partager ta recette. Bisous mon amie xx

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MessageSujet: Re: Ma liqueur de Noël   Mer 5 Nov - 1:28

moi non plus je ne bois pas d'alcool ou un verre quand on fais un repas amis, ou famille - par contre je n'aime pas les dessert à l'alcool - mais pour offrir cela me semble une très bonne idée , de plus c'est jolie :)
merci cricri
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MessageSujet: Re: Ma liqueur de Noël   Mer 5 Nov - 5:07

Non, j'en ai jamais bu ma Cricri mais comme je ne bois quasiment jamais, je ne tiens pas l'alcool !

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MessageSujet: Re: Ma liqueur de Noël   Mer 5 Nov - 8:48

Je me sens moins seule...  clindoeil
Vous avez vu "Boire et déboires"... vous vous souvenez de la scène avec le boîte de chocolats à la liqueur ? LOL  LOL  LOL
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MessageSujet: Re: Ma liqueur de Noël   Mer 3 Déc - 9:53

Cricri, lorsque tu fais macérer durant 3 semaines, est-ce que tu le met au frigo?
Je voudrais faire ta liqueur mais il me manque cette information.
Merci à l'avance xx

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MessageSujet: Re: Ma liqueur de Noël   Mer 3 Déc - 11:51

Verdict demain en ce qui me concerne ; ça fait 3 semaines que ça macère gentiment dans un bocal (enfin 2 bocaux, j'ai prévu la quantité, donc j'espère que ça sera bon !) et j'ai prévu ma séance de filtrage demain après-midi donc. Je vous dirai ça demain soir. J'en frémis d'avance...
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MessageSujet: Re: Ma liqueur de Noël   Mer 3 Déc - 12:21

Isa, est-ce que tu l'as mis au frigo pour macérer ou sur le comptoir.
Ma liqueur est faite mais je ne sais pas où mettre ça en attendant!

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MessageSujet: Re: Ma liqueur de Noël   Mer 3 Déc - 12:28

Je ne l'ai pas mise au frigo, j'ai suivi les conseils de Cricri qui disait juste "à l'abri de la lumière". Donc j'ai mis ça dans le placard de ma cuisine. Ça ne risque rien, dedans il y a du sucre et de l'alcool, ça conserve.
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MessageSujet: Re: Ma liqueur de Noël   Mer 3 Déc - 12:34

Merci Isa car je me demandais si l'orange allait se détériorée vue qu'elle est fraiche.
Je vais suivre ton conseil xx

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MessageSujet: Re: Ma liqueur de Noël   Sam 1 Aoû - 11:16

Bonjour

A la fin d'un repas de noël cette liqueur a eu son succès. Merci

J'en ai gardé pour nous pour mettre dans les crêpes, et cela les parfume agréablement.
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MessageSujet: Re: Ma liqueur de Noël   

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