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 potage/soupe aux courgettes

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MessageSujet: potage/soupe aux courgettes   Sam 8 Oct - 7:22

Coucou voila la soupe que j'ai faite presque tout l'été avec mes légumes car ici j ai la chance d'avoir mon propre potager ou tout est cultivés sans pesticide
donc voici ma recette :
prendre 1 à 2 courgettes(ca depends leur poids) les eplucher et enlever les gros pepins les couper en petis morceaux
pour facilité la cuisson
puis moi j ajoutes 2 grosses carottes épluchées et en morceaux
+2tomates épluchées aussi mais pas évidée
2cubes de bouillon+sel+poivre
1litre et demi d'eau(moi je la mets chauffer a la bouilloire)
je laisse cuire une petite demi heure
et je mouds le tout au mixer
Voila une bonne soupe !!

A vos casseroles!!^^

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MessageSujet: Re: potage/soupe aux courgettes   Sam 8 Oct - 7:55

Merci ! Il fait froid vers chez moi subitement, ça donne bien envie cette soupe ! Je crois que j'ai tout ce qu'il faut, chic !
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chrisnow
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MessageSujet: Re: potage/soupe aux courgettes   Sam 8 Oct - 8:34

Bon appetit Noël_Joyeux!

J en ai fais aussi pour le souper!!

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MessageSujet: Re: potage/soupe aux courgettes   Sam 8 Oct - 8:52

Hummm je pense que je vais faire ça un potage carottes-courgettes!
Merci Cricri pour ta suggestion et ta recette xx

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chrisnow
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MessageSujet: Re: potage/soupe aux courgettes   Sam 8 Oct - 13:36

Ca m a bien réchauffer!!hihihhi

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MessageSujet: Re: potage/soupe aux courgettes   Sam 8 Oct - 13:37

En plus c'est une soupe rapide et réconfortante :)

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MessageSujet: Re: potage/soupe aux courgettes   Sam 8 Oct - 13:44

oui tu l as bien dit!!
Franchement c est bon, rapide et peu cher!!^^

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MessageSujet: Re: potage/soupe aux courgettes   Sam 8 Oct - 13:46

En plus j'ai un gros sacs de carottes et ma belle-soeur m'a donné une grosse courgette de son jardin et je ne savais trop quoi faire avec.
Là je le sais :)

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MessageSujet: Re: potage/soupe aux courgettes   Sam 8 Oct - 13:54

hmmm moi qui cherchait une soupe a base de courgette!!!!!!!!!!!!!!
merci je vais la faire !!!
et la chance que tu as d avoir un potager!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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chrisnow
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MessageSujet: Re: potage/soupe aux courgettes   Dim 9 Oct - 5:15

ben oui c est vrai il est tout petit mais bien utile en ete comme ca je seme et je repique et je recolte!!
content

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MessageSujet: Re: potage/soupe aux courgettes   Dim 9 Oct - 8:14

J'ai fais le potage carottes/courgettes pour le souper hier et j'y ai ajouté un petit oignon, quelques feuilles de céleri et une poignée de riz basmati. J'ai passé le tout au pied-mélangeur.
Quel délice. À refaire.

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MessageSujet: Re: potage/soupe aux courgettes   Mar 11 Oct - 7:06

C'est super bon !!!
J'ai également ajouter un petit oigon doux (j'en mets toujours dans mes soupes) et à l'instar de Regie, un peu de riz également car ça donne un peu de texture au velouté (et accessoirement ça aide quand on a une grippe intestinale).
Tout dans la cocotte minute, puis tout dans le blender et hop, de la soupe pour 3 jours !
Ceux qui ont du mal à atteindre leurs 5 légumes par jour ne doivent pas manger des soupes très souvent, et ils ont bien tord. :D
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